第22节（4 / 4）
地里的大蒜果实还不怎么大，但是面上的蒜叶已经能吃了，蒜苗炒腊肉也是她很爱的一道菜。
赵叶青把食材都拿回厨房开始做饭。
先做排骨，这个耗时最长。
把姜片料酒花椒都放足量了才能去除野猪肉的味道，冷水下排骨大火烧开，面上飘起浮沫，沫子都是泛着红色的，和平时的猪肉不太一样。
把排骨捞出来后还要把血沫子清洗掉，放进锅里加大料翻炒，再加热水没过排骨。
调料都是家常的酱油和老抽，还有几粒冰糖。
需要炖煮二十分钟后才能加茄子和豆角，加早了就炖烂了。 ↑返回顶部↑
赵叶青把食材都拿回厨房开始做饭。
先做排骨，这个耗时最长。
把姜片料酒花椒都放足量了才能去除野猪肉的味道，冷水下排骨大火烧开，面上飘起浮沫，沫子都是泛着红色的，和平时的猪肉不太一样。
把排骨捞出来后还要把血沫子清洗掉，放进锅里加大料翻炒，再加热水没过排骨。
调料都是家常的酱油和老抽，还有几粒冰糖。
需要炖煮二十分钟后才能加茄子和豆角，加早了就炖烂了。 ↑返回顶部↑