第4节(4 / 4)
今天的天灰蒙蒙的,刮着微风。
按理说风应该挺大的,但是在山里被树一挡便只剩下徐徐微风了。
晾在绳子上的白菜表面的水分已经被吹干,摘下来,一大半做酸菜,一小半做辣白菜。
泡菜缸子里一层大白菜一层盐的叠加,堆满后压上一个石头再用盐水封顶,避免有空气长白毛。
另一小半的白菜每一片叶子里均匀裹上辣酱,放进盒子里盖上盖。 ↑返回顶部↑
按理说风应该挺大的,但是在山里被树一挡便只剩下徐徐微风了。
晾在绳子上的白菜表面的水分已经被吹干,摘下来,一大半做酸菜,一小半做辣白菜。
泡菜缸子里一层大白菜一层盐的叠加,堆满后压上一个石头再用盐水封顶,避免有空气长白毛。
另一小半的白菜每一片叶子里均匀裹上辣酱,放进盒子里盖上盖。 ↑返回顶部↑