第31节（4 / 4）

  她端着盆，到了井水边，取了些井水放进盆子里，将切面过上一遍冷水，又敏捷地从冷水中挑了出来。
  感觉一切都差不多了，黎锦便招呼在院子里闲逛的阿诚，教他来吃饭。
  柴火烧出来的火，似乎有一些硬。但黎锦加了几次微凉的井水，控制了锅内温度，所以切面依然煮得恰到好处。
  面条没有硬心，完全熟透了，但也没煮化的迹象。
  快速用井水过上一遍，面条受凉水清洗，便变得清净爽滑了。
  黎锦的手也算得快，刚过一遍凉水，马上便捞了出来。因此，切面条虽然外部有些凉，内部却仍是近乎滚烫的。
  这滚烫的内部温度，很快传到了外部。于是，整盆切面由之前过了凉水导致的微凉，又慢慢变回了温热。 ↑返回顶部↑