第683章(1 / 3)

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  把腌制好的鱼擦干,用玉米淀粉裹好。
  还原松鼠尾巴状态。
  起锅烧油,烧至七分热时,用手捏着鱼尾巴放入锅中,淋热油,稍微定型后放入油锅内炸,用筷子夹住鱼尾,热油淋尾,炸至金黄。
  捞出,再把鱼头放入油锅中炸至金黄捞出。
  放入盘中,淋汁前再放入油锅复炸一次。
  另拿一个锅,放入少许植物油烧热,放入葱姜蒜爆香……
  放入鲜料,盐,白糖…等调味,再放入水淀粉勾芡,使汁透明状。
  用勺把做好的汁淋在鱼身上。
  松鼠鱼完工!
  再一看,宋福、卫忠两名大厨,正一瞬不瞬盯着她看。
  他们的鱼肉,已经做好。
  “师父,你这做菜的手艺哪里学的?”
  他们家,到底是做什么的?
  卫忠一瞬不顺盯着邱妍盘中的松鼠鱼,口水肆虐,闻起来,真的好香。
  宋福亦是紧盯着邱妍盘中,那奇怪的美食,
  “这种做法,前所未闻啊。”
  厨房内,飘香四溢,
  “哇,好香啊……”就在这时,秦素素再次折返,且她折返时,双手挂满了大包小包,全是吃食。
  她原本想在大堂歇会儿,之所以会来后厨,完全是飘香导致。
  不止秦素素,就连王掌柜和殷小二,也被这香味吸引而来。
  秦素素看着邱妍三人,双眸泛着星星眼,一副崇拜的样子,
  她突然间,想嫁个厨子。
  第917章 品尝
  “小妍,今儿中午,我能在双喜楼用膳吗?”
  “当然可以。”邱妍想到了顾小然,
  若是她在,定然也会和秦素素这般馋相。
  她相信李叔,一定会将小然照料的很好。
  除非,小然那个不靠谱的亲爹,不去打扰。
  “素素,待会儿尝尝看,我们三人谁做的好吃。”
  “那还用尝,肯定是你做的好吃。” ↑返回顶部↑

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