第12章(2 / 3)

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  书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头,清洗干净猪肉和鸡肉,葱姜蒜等其他食材,又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油,准备用来拌木耳,唯一不足的是这个时代没有植物油,用的是猪油。
  因为辣椒油的缘故,整个酒楼都是一股子香喷喷的味道,勾的人只想吞口水。耗时一个半钟头,菜都被端上了桌。掌柜先备了一份先送到了二楼雅间,这才自己坐下来品尝一二。
  看刘掌柜吃的一脸满足,书妍觉着应该是时候了,便开口道,
  刘掌柜,你觉着这些菜如何?
  赵书妍见刘掌柜略做深思,并未搭话。
  其实这笋干和木耳做法简单,易保存。吃起来也清爽可口,你要买下来绝对不亏。
  刘掌柜这时放下了筷子。
  确实如此,这样吧,这些干货我们就都收下来了,木耳八十文一斤,笋干五十文一斤,舒颜姑娘你是否满意?
  自然满意...
  赵书妍正欲点头表示满意,没想到他接着又道,
  你那个油泼辣椒的方子能否也卖给我们?
  当然。
  赵书妍心中稍做思沉后,说道,
  只是这个方子我只是卖给你一家的,若是被其他酒楼捯弄出来,却是与我无关。
  只要不是从你这传出去的,自是与你无关!
  那就好!那便如此吧!
  赵书妍有些不可思议,本是来卖干货的,竟卖了个油泼辣子的方子。
  优秀!
  她打算以后有机会,搞点植物油出来!
  第17章 赚钱啦
  刘掌柜拿来纸笔,让书妍把油炸辣椒的方子写下来。书妍拿起笔蘸了蘸墨水,开始写了起来。
  她把辣椒的分量,油的火候,该放的调料配料都些好,又把今天做的几道菜的方子都仔细地写好在纸上,后拿给了刘掌柜。
  刘掌柜接过纸张一看,没想到这个乡下小妇人不仅识字,且字迹清秀,还如此细心的将今天的做的菜方子也写了上去。
  他本来没好意思询问,想着做法简单,私下里再吩咐自家大厨去给琢磨出来。没成想,这小娘子人挺通透,刘掌柜满意地点点头。
  待一切谈妥后,刘掌柜找来了账房先生结算银子。
  笋干六十文一斤,共八斤,四百八十文。木耳八十文一斤,两斤八两,二百零八文。油辣椒方子一两银子。共计一两又六百八十八文!
  这些银子你点点!
  赵书妍接过银子细点了点,觉着没有什么问题,便把银子收了起来。
  咦,背篓里这又是何物?
  刘掌柜看到背篓里还有一些圆圆的疙瘩,好奇起来。 ↑返回顶部↑

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