走进不科学 第7节（2 / 4）
要是持尖锐一点的态度，说上一句尤为蛮夷也并不为过。
在这个时代，有钱人使的是用焊锡做的盘子，这种盘子看起来似乎挺高大上，但却存在着一个致命缺陷：
含酸量高的食物会使一些铅渗透进食物，造成铅中毒甚至死亡——由于吃番茄最容易发生这种事，因此在随后的200多年中，番茄一直被认为有毒。
而像牛顿——或者说艾萨克家族这种普通庄园主，大多数使用的餐具则是木制食盘，即把一块木头当中挖空成碗状。
这种食盘还经常用不新鲜的农家自制面包制成：
由于时间长了，面包会变得特别硬，把中间掏空就可以用上许久。
等到面包碗实在没法装东西了，大家就会把它磨成粉去喂猪。
没有养猪的则会把废弃面包周期性的收集起来，等到合适的时候统一拿去卖掉，有些类似本土的废纸回收。
没办法。
在这种生产力匮乏的年代，所谓的庄园主其实也就比普通人好上一点。
这就像本土古代的地主，平里日其实也要下地，吃的也不常见荤腥，很多时候甚至也不过清汤寡水。
当然了。
牛顿家的经济水平其实没低到那种程度，但此前提及过，家族资金主要都在他的母亲汉娜手里，牛顿本人到1669年之前都是个苦逼的穷光蛋。
因此牛顿让徐云自己制作餐具的要求也确实谈不上轻视或者虐待，因为他自己也是这样做的。
而就在徐云心思泛动之际，小牛同学忽然想到了某个有关东方人的传闻，便出声问道：
“对了，肥鱼，你会做菜吗？”
“说了是飞雨……算了，肥鱼就肥鱼吧。”
徐云微微叹了口气，放弃了纠正牛顿发音的想法，同时点点头：
“当然会了。”
徐云的回答带着强烈的自信，因为他的厨艺确实要比常人好上不少——尤其在对比对象是十七世纪的英国美食的时候。
此前提过。
徐云上辈子曾经在三一学院做过一段交换生，因此对于大不列颠的‘美食’还是有过接触的。
至于观感嘛……
在21世纪，英国有个外号，叫做美食荒漠。
但很多说英国菜难吃的人，其实并没有吃过英国菜。
这种做法明显是不客观的，想要评价一个国家的美食，应该亲口去尝一尝才更具话语权。
而一旦等你们亲口品尝了英国美食后便会发现……
英国菜是真tm难吃啊。
实话实说。
英国的炸鱼薯条确实不错，约克布丁也挺符合国人胃口，正经的英国式早餐也没啥毛病，吃不惯顶多是口味问题，算不上黑暗料理。 ↑返回顶部↑
在这个时代，有钱人使的是用焊锡做的盘子，这种盘子看起来似乎挺高大上，但却存在着一个致命缺陷：
含酸量高的食物会使一些铅渗透进食物，造成铅中毒甚至死亡——由于吃番茄最容易发生这种事，因此在随后的200多年中，番茄一直被认为有毒。
而像牛顿——或者说艾萨克家族这种普通庄园主，大多数使用的餐具则是木制食盘，即把一块木头当中挖空成碗状。
这种食盘还经常用不新鲜的农家自制面包制成：
由于时间长了，面包会变得特别硬，把中间掏空就可以用上许久。
等到面包碗实在没法装东西了，大家就会把它磨成粉去喂猪。
没有养猪的则会把废弃面包周期性的收集起来，等到合适的时候统一拿去卖掉，有些类似本土的废纸回收。
没办法。
在这种生产力匮乏的年代，所谓的庄园主其实也就比普通人好上一点。
这就像本土古代的地主，平里日其实也要下地，吃的也不常见荤腥，很多时候甚至也不过清汤寡水。
当然了。
牛顿家的经济水平其实没低到那种程度，但此前提及过，家族资金主要都在他的母亲汉娜手里，牛顿本人到1669年之前都是个苦逼的穷光蛋。
因此牛顿让徐云自己制作餐具的要求也确实谈不上轻视或者虐待，因为他自己也是这样做的。
而就在徐云心思泛动之际，小牛同学忽然想到了某个有关东方人的传闻，便出声问道：
“对了，肥鱼，你会做菜吗？”
“说了是飞雨……算了，肥鱼就肥鱼吧。”
徐云微微叹了口气，放弃了纠正牛顿发音的想法，同时点点头：
“当然会了。”
徐云的回答带着强烈的自信，因为他的厨艺确实要比常人好上不少——尤其在对比对象是十七世纪的英国美食的时候。
此前提过。
徐云上辈子曾经在三一学院做过一段交换生，因此对于大不列颠的‘美食’还是有过接触的。
至于观感嘛……
在21世纪，英国有个外号，叫做美食荒漠。
但很多说英国菜难吃的人，其实并没有吃过英国菜。
这种做法明显是不客观的，想要评价一个国家的美食，应该亲口去尝一尝才更具话语权。
而一旦等你们亲口品尝了英国美食后便会发现……
英国菜是真tm难吃啊。
实话实说。
英国的炸鱼薯条确实不错，约克布丁也挺符合国人胃口，正经的英国式早餐也没啥毛病，吃不惯顶多是口味问题，算不上黑暗料理。 ↑返回顶部↑