第10节（2 / 4）
家里除了大嫂在家，其余都不在。
晚上带回来的肉，已经被陈翠春吊井里。
现在天不算凉快肉不好多放，江文清一想今天可能会吃到肉，心情更好了。
果然中午之前陈翠春回来割了巴掌大肉递给江文清。
肉一共只有两斤左右，割完这块陈翠春就把肉放回井里吊起来。
正好昨天挖的笋还有，今天就用肉炒笋。
笋处理好切丝下锅焯水去去涩味，肉也切成细丝，江文清又从后院摘了几个辣椒一起放进去。
锅烧热擦层油，把肉爆一爆，这种油量不能说爆只能说炒。
再加入姜蒜和陈翠春晒的酱，翻炒出酱香后再倒入笋片和青椒丝。
调味以后出锅，这味没有香飘十里也有百米……
隔壁刘婶出来站家门口问陈翠春：“你家吃肉了？”
陈翠春才不会承认：“不是肉，是我晒的酱，我文清用猪油炒了，这味也太香了！”
刘婶咽咽口水：“用猪油炒怪不得那么香，快把你们家门关严实别再放味出来了！”
她中午也要炒试试，去挖酱也不忘嘟囔陈翠春：“跟你们家做邻居太受罪了！”
陈翠春没觉得跟她做邻居受罪。
就着油润的锅江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃饭。
炒完菜江文清正想出去喊吃饭，就发现大家已经准备好，看她出来立刻往灶房去把饭菜端出来。
江文清：……就吃饭积极！
陈木桃庆幸自己昨天跟二嫂一块去挖笋了，这笋跟她之前吃的完全不是一个味！
配着粗粮饭有种粗粮饭配不上这道菜的感觉……
清脆的竹笋，回甘爽滑，即便是酱香也能闻到清香。
更何况这道菜还有肉！
就炒两道菜都吃的空空的，吃完饭陈木武说他来洗碗，江文清没在意。
等她想起去灶房，发现陈木武带着陈木桃不知道从哪翻出来个粗面馒头，放灶台里烤过以后在沾盆底吃。
江文清哭笑不得：“喜欢吃我们今天再去挖些笋吧。”
陈木桃说：“可是没有肉了。”
“没关系，回头晒干以后再炒也一样好吃。”
吃过的美味更容易有动力，下午陈木桃就跟她一块又去挖了笋两筐回来。
她们这边去挖笋，那边陈粮丰带两个儿子把地窖修整完，就去了陈老大家。
昨天陈粮丰晚饭没走，陈老大留他吃饭没想到他真留下了。 ↑返回顶部↑
晚上带回来的肉，已经被陈翠春吊井里。
现在天不算凉快肉不好多放，江文清一想今天可能会吃到肉，心情更好了。
果然中午之前陈翠春回来割了巴掌大肉递给江文清。
肉一共只有两斤左右，割完这块陈翠春就把肉放回井里吊起来。
正好昨天挖的笋还有，今天就用肉炒笋。
笋处理好切丝下锅焯水去去涩味，肉也切成细丝，江文清又从后院摘了几个辣椒一起放进去。
锅烧热擦层油，把肉爆一爆，这种油量不能说爆只能说炒。
再加入姜蒜和陈翠春晒的酱，翻炒出酱香后再倒入笋片和青椒丝。
调味以后出锅，这味没有香飘十里也有百米……
隔壁刘婶出来站家门口问陈翠春：“你家吃肉了？”
陈翠春才不会承认：“不是肉，是我晒的酱，我文清用猪油炒了，这味也太香了！”
刘婶咽咽口水：“用猪油炒怪不得那么香，快把你们家门关严实别再放味出来了！”
她中午也要炒试试，去挖酱也不忘嘟囔陈翠春：“跟你们家做邻居太受罪了！”
陈翠春没觉得跟她做邻居受罪。
就着油润的锅江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃饭。
炒完菜江文清正想出去喊吃饭，就发现大家已经准备好，看她出来立刻往灶房去把饭菜端出来。
江文清：……就吃饭积极！
陈木桃庆幸自己昨天跟二嫂一块去挖笋了，这笋跟她之前吃的完全不是一个味！
配着粗粮饭有种粗粮饭配不上这道菜的感觉……
清脆的竹笋，回甘爽滑，即便是酱香也能闻到清香。
更何况这道菜还有肉！
就炒两道菜都吃的空空的，吃完饭陈木武说他来洗碗，江文清没在意。
等她想起去灶房，发现陈木武带着陈木桃不知道从哪翻出来个粗面馒头，放灶台里烤过以后在沾盆底吃。
江文清哭笑不得：“喜欢吃我们今天再去挖些笋吧。”
陈木桃说：“可是没有肉了。”
“没关系，回头晒干以后再炒也一样好吃。”
吃过的美味更容易有动力，下午陈木桃就跟她一块又去挖了笋两筐回来。
她们这边去挖笋，那边陈粮丰带两个儿子把地窖修整完，就去了陈老大家。
昨天陈粮丰晚饭没走，陈老大留他吃饭没想到他真留下了。 ↑返回顶部↑