香江神探[九零] 第170节(3 / 4)

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  “其中的甜味,也不是放绵白糖或红糖,而是使用最好的大块黄冰糖。
  “这些调料烹煮的先后顺序,都要反复尝试,才能得到最佳配方。研制这味汤汁时,我们反复试过上百种顺序,无数种火候和比例,最后才选中这一味作为最终腌汁。”
  孙新端着麻婆豆腐给蔡蓝所在这桌上菜,听到家怡的话,忍不住抬眸看她。
  不对吧……做腌汁时,家怡明明一下子就弄好了,顺序和比例全部了然于胸的样子,哪有几百次尝试这种事?
  而且当天做好的腌汁就非常鲜香,当天腌制的熟醉蟹就是成品了啊。
  挠挠头,孙新有些疑惑地将麻婆豆腐摆在蔡蓝面前,转身回后厨时忍不住想:难道是家怡来易记将这料汁告知大家前,在自己家里已经过了几百次的失败尝试?
  哇,好厉害……
  在孙新心目中,家怡的形象,又高大了。
  …
  圆桌边,家怡谈天侃地,将每道菜的吃法和烹饪时特别费工夫的精髓之处,做了夸张处理讲解给蔡先生。
  并连胡编带创作地讲述了自家大哥的创业故事,和孙新跌宕起伏、自强不屈的奋斗史。
  其中不乏孙新为了保证豆腐的新鲜,不惧艰辛地奔波于菜市场和易记之间的事迹——描绘得像西天取经那么艰难。
  还有易大哥每天清晨天未亮,便去采购会对大厨微笑的新鲜食材,以及用爱、用真诚烹饪的各种奇趣细节——像动一场神经科手术那么一丝不苟。
  孙新为大桌上古法蒸鲮鱼时,听到了关于自己千里奔波买豆腐的故事,羞得白脸通红。
  总算明白过来,原来易家怡不是在讲事实,她根本就是在讲故事!
  蔡蓝这顿饭吃得酣畅淋漓,白胖的脸上满是幸福汗,靠坐在椅子中,饮一口小酒,回味方才所尝每一口,都觉得风味十足、回味无穷。
  他身边的助理也拍到了若干美食美照,饭后申请到后厨为大厨师易家栋和孙新拍照时,家怡欣然答允,带着蔡先生的助理luck走到后厨,帮着摆正锅碗瓢盆,请luck给易大厨和孙大厨拍了好多张照片。
  连会做饮品的家如和丁宝树也有入境。
  蔡蓝与易家栋合照时,家怡忽然想起前世对蔡先生的一句评价:想要分辨蔡先生在专栏写某家食肆,是真喜欢,还是只为商务合作,就看蔡先生与食肆老板合影时的表情。
  如果没有笑,那就是其实不喜欢吃,只是广告合作而已。
  如果笑了,那就代表真的喜欢吃。
  如果笑得见牙不见眼,极其开心,那就是喜欢这家店喜欢的不得了了,所有看到这则美食文章的人,都该去尝尝才行。
  家怡忙探头去看蔡先生的表情,便见对方站在易家栋身边,笑得那可是太开心了!不仅见牙不见眼,笑容大到连喉咙口都看得到哇。而且他站着时专门将手搭在胃上,连肢体语言都在表达酒足饭饱的幸福。
  家怡嘴角一翘,深感幸福。
  太好了,蔡先生回头一定会写易记的吧!
  写的时候,一定会狠狠夸奖吧?
  家怡捧心,星星眼,开始期待起来了呢。
  蔡蓝结账时,家怡一定给他打折,先生却不同意,怎么都要原价付款。
  好的食肆坚持下来不容易,他条件允许,无论如何都要支持。
  结果两人客气来客气去,让边上的郭sir钻了空子。 ↑返回顶部↑

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