兽世养狼[种田] 第342节（1 / 4）
甜这个滋味儿，兽人们平日里鲜少能尝到。
要不是部落里养了一些蜂蜜，一年也沾不到两三次。
去年的甜菜白杬没让部落里的兽人动，现在能吃了，所有的兽人都围在了棚子外面。
就蹲在那红色的甜菜前，看一眼白杬，揪一点叶子塞进嘴里。
白杬看他们吃过的地儿，都是小小的一个个缺口，跟虫子啃了似的。
他站在一边没有出声阻止，兽人们胆子便愈发的大，一片一片摘下来往嘴里塞。
白杬见那一排排跟他们一样，直接抱着甜菜啃的幼崽们，笑意融融。
“省着点儿吃，我还要做糖呢。”
“嗷呜嗷呜……”好吃好吃。
“阿杬哥哥，你也吃。”菇递过来一张大的叶片。
白杬尝了一口，滋味还不错，就是菜叶子的味道有点大。
眼见兽人们快将这菜啃出一个凹槽，白杬摇了摇头道：“你们不是不喜欢吃素吗？”
“这不是素，这是蜂蜜！”
虽然没有蜂蜜好吃，但是比蜂蜜管够。
“行了，吃够了就该干活儿了。”
制糖的方法很多，一般是经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜以及干燥等工艺。
白杬让兽人们洗干净之后，将叶子跟根茎切开，分开来试。
根茎切成条，叶片切碎。
山崖前，一排锅里已经冒着腾腾热气。一部分的甜菜直接扔进去煮。煮得叶子烂了，用纱布过滤，挤压出多余的汁液。
部落里没有纱布，但是鹿兽人跟南边的部落交换的丝绸一样的东西还有剩的。
白杬试了试，效果跟纱布差不了太多。
废渣拿去喂猪，接着锅里的糖水继续煮，像熬甘蔗汁一样，边烧火边搅拌。直到锅里的糖水变得浓稠，用筷子挑出来一点放冷水里能立马凝固，便可以熄火了。
熬出来的是糖稀，也能保存很长一段时间。
至于另一种方法，将切成条的甜菜放入水中，搅动过程中，甜菜里的糖渗出到水中。
水变成糖水，过滤之后加入石灰，沉淀出多余的杂质。最后充入二氧化碳再次提纯。得到的糖水经过蒸发结晶，最后就是白糖。
相比于前一种，这一种工艺相对来说比较复杂。
目前来说，二氧化碳部落里做不出来。但是按照前面的一些步骤，做出来的粗糖也不差。
部落里半个月的时间都在做糖。
狼山山前，甜蜜的香气四处飘荡。兽人们嗅着空气中的味道，干活儿都有精神了。
要是累了，他们还能回去，去厨房那里要一杯加了糖稀的奶茶或者是果汁儿。 ↑返回顶部↑
要不是部落里养了一些蜂蜜，一年也沾不到两三次。
去年的甜菜白杬没让部落里的兽人动，现在能吃了，所有的兽人都围在了棚子外面。
就蹲在那红色的甜菜前，看一眼白杬，揪一点叶子塞进嘴里。
白杬看他们吃过的地儿，都是小小的一个个缺口，跟虫子啃了似的。
他站在一边没有出声阻止，兽人们胆子便愈发的大，一片一片摘下来往嘴里塞。
白杬见那一排排跟他们一样，直接抱着甜菜啃的幼崽们，笑意融融。
“省着点儿吃，我还要做糖呢。”
“嗷呜嗷呜……”好吃好吃。
“阿杬哥哥，你也吃。”菇递过来一张大的叶片。
白杬尝了一口，滋味还不错，就是菜叶子的味道有点大。
眼见兽人们快将这菜啃出一个凹槽，白杬摇了摇头道：“你们不是不喜欢吃素吗？”
“这不是素，这是蜂蜜！”
虽然没有蜂蜜好吃，但是比蜂蜜管够。
“行了，吃够了就该干活儿了。”
制糖的方法很多，一般是经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜以及干燥等工艺。
白杬让兽人们洗干净之后，将叶子跟根茎切开，分开来试。
根茎切成条，叶片切碎。
山崖前，一排锅里已经冒着腾腾热气。一部分的甜菜直接扔进去煮。煮得叶子烂了，用纱布过滤，挤压出多余的汁液。
部落里没有纱布，但是鹿兽人跟南边的部落交换的丝绸一样的东西还有剩的。
白杬试了试，效果跟纱布差不了太多。
废渣拿去喂猪，接着锅里的糖水继续煮，像熬甘蔗汁一样，边烧火边搅拌。直到锅里的糖水变得浓稠，用筷子挑出来一点放冷水里能立马凝固，便可以熄火了。
熬出来的是糖稀，也能保存很长一段时间。
至于另一种方法，将切成条的甜菜放入水中，搅动过程中，甜菜里的糖渗出到水中。
水变成糖水，过滤之后加入石灰，沉淀出多余的杂质。最后充入二氧化碳再次提纯。得到的糖水经过蒸发结晶，最后就是白糖。
相比于前一种，这一种工艺相对来说比较复杂。
目前来说，二氧化碳部落里做不出来。但是按照前面的一些步骤，做出来的粗糖也不差。
部落里半个月的时间都在做糖。
狼山山前，甜蜜的香气四处飘荡。兽人们嗅着空气中的味道，干活儿都有精神了。
要是累了，他们还能回去，去厨房那里要一杯加了糖稀的奶茶或者是果汁儿。 ↑返回顶部↑