在古代行商这些年_分卷阅读_99（2 / 2）
“回家过年了。”三娘出来说，“这么多牛骨？”
“嗯，熬汤。”宋菽道，“还有牛板油牛肚和牛肉，在后头。”
宋阿南扛着一大包牛肉，也不管那上面还渗有血丝，就往灶间里走。
宋菽换了身衣服也去灶间，其他配料他都事先买好了，今天把底料熬好，明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙，六娘已经把火升起来了，一边生一边问他，火锅是什么。
“好吃的，明天你就知道了。”宋菽说。
做底料是个大工程，他找了口大锅，把板油切片后下锅熬，等熬好了油，把牛油渣捞起，下了一堆蒜末姜末，再放切碎的辣椒。牛油一片通红，热气腾腾，辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起，刺激着灶间里每个人的神经。
“好香。”
“当心，油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近，被滚烫的油沾上可不是好玩的。 ↑返回顶部↑
“嗯，熬汤。”宋菽道，“还有牛板油牛肚和牛肉，在后头。”
宋阿南扛着一大包牛肉，也不管那上面还渗有血丝，就往灶间里走。
宋菽换了身衣服也去灶间，其他配料他都事先买好了，今天把底料熬好，明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙，六娘已经把火升起来了，一边生一边问他，火锅是什么。
“好吃的，明天你就知道了。”宋菽说。
做底料是个大工程，他找了口大锅，把板油切片后下锅熬，等熬好了油，把牛油渣捞起，下了一堆蒜末姜末，再放切碎的辣椒。牛油一片通红，热气腾腾，辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起，刺激着灶间里每个人的神经。
“好香。”
“当心，油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近，被滚烫的油沾上可不是好玩的。 ↑返回顶部↑