兽世种江山[种田] 完结_分卷阅读_479（2 / 2）

  野鸟其实味道并不算好，大多数种类都没有任鹤隐他们养出来的白花鸟肥美，很多野鸟肉质很柴，不费一番功夫，吃起来感觉只能填饱肚子，算不上美食。
  任鹤隐将摘到的无毒大叶子放在地上，在上面切葱姜蒜，又用油将香料辣椒粉跟盐调和好。
  云鸣将宰杀好，去掉脑袋跟尾部内脏的鸟提回来，任鹤隐把调料抹遍鸟身内外，最后才将洗干净的菜与剩余调料一齐塞到鸟肚子里。
  叫花鸟比较好烤，今天捉到的鸟比较多，鸟也比较大一只，一只起码五六斤重，这样的重量，只是将鸟放在火堆里还有些难。
  任鹤隐看看天色，趁着今晚不用做什么事，干脆跟云鸣垒起窑来，打算参照窑鸡的做法，做一个窑鸟。
  窑鸟前面的步骤跟叫花鸡差不多，都是用大叶子将鸟裹起来，外面再糊上一层泥巴。
  后面的步骤就不同了，他们得垒起一个窑炉来，一直烧着这口窑，然后将裹好泥的鸟投入窑炉里，再在上面放柴继续烧，烧得差不多后将整口窑封起来。
  这样会让热量流失得尽可能少，泥团里的鸟受热也比较均匀，肉汁保留较多，还能保持鲜嫩的口感。 ↑返回顶部↑