八零年代大美人_分卷阅读_91(4 / 4)
烧烤架取回来之后,林素美就在家里培训林平林安了。
林素美买了各种各样的调料,该磨成粉的磨成粉,然后装在林建业特地做的小竹筒里,竹筒上面还有盖子,盖子戳了孔,把佐料放进去后,就可以撒出来了。
林素美告诉林平林安,做生意,先想的不要是钱,而是把自己当成顾客,去想顾客需要什么。
首先得干净,让人看得心里舒服,否则到处都乱糟糟脏兮兮的,谁愿意来这里吃东西?
其次就是味道,你做的东西味道差了,人家来了第一次,就不会来第二次,甚至还会去和朋友亲戚宣传,不要去那里吃,他吃过了,可难吃。
同样的,若是味道好了,人家也会无意识的宣传,说去那里吃过了,味道还不错,下次大家再一起去。
林素美打算一步一步来,首先让林平林安掌握火候,火小的时候,可以放边上慢慢烤,火大的时候,就得动作很快了,否则一不注意就容易烤糊。
然后是每种菜所烤的时间是不同的,要会判断,什么菜容易熟,随便一烤就行,什么菜得花更多的时间。
别小看这些事,真上手的时候,林平林安浪费了不少食材,又被陈冬梅给骂得不轻。 ↑返回顶部↑
林素美买了各种各样的调料,该磨成粉的磨成粉,然后装在林建业特地做的小竹筒里,竹筒上面还有盖子,盖子戳了孔,把佐料放进去后,就可以撒出来了。
林素美告诉林平林安,做生意,先想的不要是钱,而是把自己当成顾客,去想顾客需要什么。
首先得干净,让人看得心里舒服,否则到处都乱糟糟脏兮兮的,谁愿意来这里吃东西?
其次就是味道,你做的东西味道差了,人家来了第一次,就不会来第二次,甚至还会去和朋友亲戚宣传,不要去那里吃,他吃过了,可难吃。
同样的,若是味道好了,人家也会无意识的宣传,说去那里吃过了,味道还不错,下次大家再一起去。
林素美打算一步一步来,首先让林平林安掌握火候,火小的时候,可以放边上慢慢烤,火大的时候,就得动作很快了,否则一不注意就容易烤糊。
然后是每种菜所烤的时间是不同的,要会判断,什么菜容易熟,随便一烤就行,什么菜得花更多的时间。
别小看这些事,真上手的时候,林平林安浪费了不少食材,又被陈冬梅给骂得不轻。 ↑返回顶部↑