第21章（1 / 3）
在万朴桃身后排队的许茗茗快要急死了：“别打广告了！现在我们都快要排不上干饭了！之后万一小吃摊越来越火，我们更加抢不到了！”
万朴桃猛地清醒过来，一拍脑门，对着镜头讪笑：“那就当我刚才没说。”
这一出忽如其来的“小品”，让众人不由地笑了起来，也消解了不少人看见镜头时的尴尬和紧张。
来排队的都是言初莘小吃摊的常客，也早就知道了言初莘每周都会上新菜单的这件事。
此时是周一，正是言初莘换新菜单的日子。
看见言初莘的菜单上多了个“打卤面”的选项，排在第一个的井晴立刻眼前一亮：“老板，打卤面有什么卤子呀？”
“有六种，4种咸口的是青椒鸡蛋卤、肉香茄子卤、香菇肉丁卤、豆角肉丁卤，酸甜口的番茄鸡蛋卤，还有一个经典炸酱卤。”言初莘详细地介绍，“可以单选，也可以多拼，价格都一样，一碗15块，面不够可以续。”
井晴还在纠结的时候，后面的万朴桃已经喊了出来：“老板，可以六拼吗？”
言初莘忍不住笑了：“你要是不担心串味，也可以。”
万朴桃开始琢磨打得时候，井晴结束了纠结：“老板，我来一个青椒鸡蛋卤双拼肉香茄子卤，在这里吃。然后6种卤子，每个各要两份，打包带走。”
这些天，她已经形成了习惯，只要小吃摊有新的吃的，就给实验室的同学们以及导师各带一份。
“好嘞。”
手工面条在沸水里沉浮三遭，被言初莘捞起的时候，上面还挂着晶亮的水珠。
一大勺青椒鸡蛋卤，又是一勺肉香茄子卤，将面条盖得满满当当。
纸碗递过来时还冒着热气，井晴掀开盖子，番茄的艳红和茄子的深紫在面条上交缠成漩涡。番茄卤的汁水浸透了半边面条，金黄的蛋花裹着沙瓤果肉，细碎的葱花浮在汤面；茄子卤浓稠油亮，肉末像撒在紫绸上的金箔，九层塔的碎叶泛着翡翠光。
第一口先舀了番茄卤，酸甜的汁水激得舌尖发麻。蛋花滑嫩得像含了口云朵，番茄肉在齿间爆开汁水，混着麦香的面条“哧溜”滑进喉咙。井晴的炭笔在纸上乱划，不知不觉描出碗中红紫交错的纹路。转战茄子卤时，绵软的茄块吸饱了肉香，咸鲜里突然窜出九层塔的异香。
井晴根本没空抬头。
好吃！
这个世界上，怎么会有好吃到这么不科学的打卤面！
直到把这一份打卤面吃完，井晴还忍不住舔了舔嘴唇，目光忍不住飘向打包好的其他打卤面。
其实她打包的时候还多了一份，要不然……
偷偷再吃一份？
井晴陷入天人交战的时候，许茗茗也拿到了自己的炸酱面。
纸碗端上桌时还烫手，许茗茗掀起盖子，深褐色的炸酱裹着面条盘踞在中央，切得细如发丝的黄瓜码在旁边。热气裹着咸香往鼻孔钻，混着芝麻酱的醇厚，勾得她胃袋直抽。
许茗茗根本来不及吹，简单搅拌了一下，就卷起挂满了酱汁的面条，迫不及待地放入嘴中。
炸酱面里的肥肉丁入口即化，炸得酥脆的瘦肉粒在齿间蹦跳，甜面酱的绵密中带着芝麻酱的浓醇。明明面条油润，入口却没有油腻的感觉，反而让人食指大动，吃了一口就忍不住再来一口。
停不下来！
根本停不下来！
许茗茗只觉得自己之前吃到的所谓“正宗炸酱面”，在这一碗炸酱面前完全是黯然失色，等一碗吃完，额头沁出的薄汗混着晚风，微微发凉，让她清醒过来。
许茗茗摸了摸已经基本抱了的肚子，又看了看碗底还剩下的酱，忍不住拿着碗走向小吃摊：“老板，我想续半份面条。” ↑返回顶部↑
万朴桃猛地清醒过来，一拍脑门，对着镜头讪笑：“那就当我刚才没说。”
这一出忽如其来的“小品”，让众人不由地笑了起来，也消解了不少人看见镜头时的尴尬和紧张。
来排队的都是言初莘小吃摊的常客，也早就知道了言初莘每周都会上新菜单的这件事。
此时是周一，正是言初莘换新菜单的日子。
看见言初莘的菜单上多了个“打卤面”的选项，排在第一个的井晴立刻眼前一亮：“老板，打卤面有什么卤子呀？”
“有六种，4种咸口的是青椒鸡蛋卤、肉香茄子卤、香菇肉丁卤、豆角肉丁卤，酸甜口的番茄鸡蛋卤，还有一个经典炸酱卤。”言初莘详细地介绍，“可以单选，也可以多拼，价格都一样，一碗15块，面不够可以续。”
井晴还在纠结的时候，后面的万朴桃已经喊了出来：“老板，可以六拼吗？”
言初莘忍不住笑了：“你要是不担心串味，也可以。”
万朴桃开始琢磨打得时候，井晴结束了纠结：“老板，我来一个青椒鸡蛋卤双拼肉香茄子卤，在这里吃。然后6种卤子，每个各要两份，打包带走。”
这些天，她已经形成了习惯，只要小吃摊有新的吃的，就给实验室的同学们以及导师各带一份。
“好嘞。”
手工面条在沸水里沉浮三遭，被言初莘捞起的时候，上面还挂着晶亮的水珠。
一大勺青椒鸡蛋卤，又是一勺肉香茄子卤，将面条盖得满满当当。
纸碗递过来时还冒着热气，井晴掀开盖子，番茄的艳红和茄子的深紫在面条上交缠成漩涡。番茄卤的汁水浸透了半边面条，金黄的蛋花裹着沙瓤果肉，细碎的葱花浮在汤面；茄子卤浓稠油亮，肉末像撒在紫绸上的金箔，九层塔的碎叶泛着翡翠光。
第一口先舀了番茄卤，酸甜的汁水激得舌尖发麻。蛋花滑嫩得像含了口云朵，番茄肉在齿间爆开汁水，混着麦香的面条“哧溜”滑进喉咙。井晴的炭笔在纸上乱划，不知不觉描出碗中红紫交错的纹路。转战茄子卤时，绵软的茄块吸饱了肉香，咸鲜里突然窜出九层塔的异香。
井晴根本没空抬头。
好吃！
这个世界上，怎么会有好吃到这么不科学的打卤面！
直到把这一份打卤面吃完，井晴还忍不住舔了舔嘴唇，目光忍不住飘向打包好的其他打卤面。
其实她打包的时候还多了一份，要不然……
偷偷再吃一份？
井晴陷入天人交战的时候，许茗茗也拿到了自己的炸酱面。
纸碗端上桌时还烫手，许茗茗掀起盖子，深褐色的炸酱裹着面条盘踞在中央，切得细如发丝的黄瓜码在旁边。热气裹着咸香往鼻孔钻，混着芝麻酱的醇厚，勾得她胃袋直抽。
许茗茗根本来不及吹，简单搅拌了一下，就卷起挂满了酱汁的面条，迫不及待地放入嘴中。
炸酱面里的肥肉丁入口即化，炸得酥脆的瘦肉粒在齿间蹦跳，甜面酱的绵密中带着芝麻酱的浓醇。明明面条油润，入口却没有油腻的感觉，反而让人食指大动，吃了一口就忍不住再来一口。
停不下来！
根本停不下来！
许茗茗只觉得自己之前吃到的所谓“正宗炸酱面”，在这一碗炸酱面前完全是黯然失色，等一碗吃完，额头沁出的薄汗混着晚风，微微发凉，让她清醒过来。
许茗茗摸了摸已经基本抱了的肚子，又看了看碗底还剩下的酱，忍不住拿着碗走向小吃摊：“老板，我想续半份面条。” ↑返回顶部↑